Nosso Chef

Olá prazer em conhecê-lo. Sou o Chef Horacio Gabriel, responsável pela gastronomia do grupo Hocca.
Comecei a trabalhar em um restaurante aos 8 anos e aprendi diariamente como fazer e principalmente como atender meus clientes. Estudei com vários grandes Chefs para estar atualizado e poder trazer para vocês a gastronomia contemporânea, mas feita como antes.
Navegue comigo neste site para conhecer nossa gastronomia com mais de meio século de tradição e qualidade.